Rilascia il tuo chef interiore con Pepperplate

Mentre io amo cercare le ricette e cucinare per la mia famiglia, non lo avevo fatto tutte le volte che mi sarebbe piaciuto l'anno precedente. Ora, armato di un orario di lavoro flessibile di un nuovo freelancer, ho iniziato a cercare un modo per mettere in ordine le mie ricette, acquistare gli ingredienti giusti (e le giuste quantità) e ottenere risultati produttivi in ​​cucina. Per fortuna, ho trovato una mano sotto forma di Pepperplate.

Ci sono un sacco di app sull'Android Market per aiutarti a raccogliere ricette, acquistare generi alimentari e pianificare i tuoi menu, ma non sono stato in grado di usarle. Pepperplate fa tutto questo e sembra bello allo stesso tempo. È anche semplice da usare e gratuito. Quindi tira fuori quegli smartphone e sbrighiamo un po '!

Panoramica

Pepperplate combina un visualizzatore di ricette, un pianificatore di menu, un programma di pasti e una lista della spesa in un'unica elegante app, dandoti tutto il necessario per organizzarti prima di cucinare. L'app mobile (che richiede Android 2.1 o versioni successive) funziona in combinazione con la sua controparte web. Entrambe le versioni sono gratuite e valgono sicuramente la pena di provarle.

Una ricetta di esempio su Pepperplate

Iniziare

L'app per Android di Pepperplate non ti consente di aggiungere ricette: dovrai farlo utilizzando il browser. Ora, mentre questo suona come un delitto, in realtà ha senso dal punto di vista dell'usabilità; aggiungere una ricetta sul tuo telefono sarebbe piuttosto ingombrante. Quindi la prima cosa che vorrai fare è registrarti sul loro sito web e aggiungere il bookmarklet al tuo browser. È quindi possibile importare facilmente le ricette incollando gli URL delle pagine delle ricette dai siti supportati nell'app Web o visitando qualsiasi pagina di ricette e utilizzando il bookmarklet. Il bookmarklet aggiunge istantaneamente ricette da determinati siti supportati; su altri siti, consente comunque di copiare e incollare manualmente le informazioni (titolo, descrizione, immagine, ingredienti, indicazioni e così via).

Salvataggio di una ricetta da un sito non ancora supportato con il bookmarklet di Pepperplate

Menu di pianificazione e programmazione dei pasti

Dopo aver salvato un certo numero di ricette nell'app Web, è possibile creare menu utilizzando tali ricette per gli eventi in corso. Metto insieme i menu per un barbecue del sabato, un brunch della domenica e una cena di San Valentino creando nuovi menu e digitando le parole chiave per recuperare le ricette dalla mia lista. Allo stesso modo, puoi programmare quali ricette cucinerai quando ti dirigerai verso progettista scheda. Qui troverai un calendario che mostra una settimana alla volta, in cui puoi aggiungere ricette per mattina, mezzogiorno e sera.

Pepperplate on the Move

Ora che hai tutto pronto, puoi avviare Pepperplate sul tuo dispositivo Android. Quando effettui il login, ti verrà presentato un elenco delle tue ricette, che puoi ordinare in base al nome o alla data in cui sono pianificate nel tuo planner. Cliccando sul nome di una ricetta vengono visualizzati i suoi ingredienti e le sue indicazioni. Puoi premere il pulsante Menu per visualizzare le opzioni per aggiungerlo al tuo pianificatore, aggiungere gli ingredienti alla tua lista della spesa o condividere un link alla ricetta.

La sezione Menu e un menu di esempio

Puoi navigare attraverso l'app facendo clic sulle varie icone delle sezioni nella parte inferiore dello schermo, tra cui il visualizzatore di ricette, il visualizzatore di menu, il pianificatore, la lista della spesa e le impostazioni. Il visualizzatore di menu mostra un elenco dei menu e le ricette che hai aggiunto a ciascuno: puoi scegliere di aggiungere un menu al tuo pianificatore o aggiungere tutti gli ingredienti alla tua lista della spesa. Il planner mostra un calendario con i giorni del mese e i menu e le ricette programmati per la data che tocchi.

Pianificatore e lista della spesa

La lista della spesa mostra tutti gli ingredienti necessari per i menu e le ricette che hai scelto di aggiungere ad essa, insieme alle loro quantità. Sono anche raggruppati in categorie come Produce, Dairy, Wine and Spirits, e così via - un bel tocco. Ingredienti che non sono facilmente riconoscibili (come ad esempio un pizzico di sale) vengono aggiunti in cima all'elenco in grigio per poterli estrarre, modificare, aggiungere o eliminare dal tuo elenco. È anche una lista di controllo in modo da poter spuntare facilmente gli oggetti man mano che li acquisti.

Utilizzando Pepperplate

Dopo aver aggiunto diverse ricette e aver scelto alcune cose da provare nei giorni successivi, sono andato al mio grande magazzino locale, armato della mia lista della spesa riempita automaticamente. L'elegante interfaccia di Pepperplate è molto leggibile e piacevole da usare. Quando tornai a casa, aprii la ricetta più semplice (pasta veloce con panna e aglio - è deliziosa!) E mi misi al lavoro. Sarebbe bello se Pepperplate ti permettesse di tenere lo schermo acceso per tutto il tempo necessario, annullando la necessità di gestire il telefono con (possibilmente) mani disordinate.

Ho anche notato che non è possibile visualizzare le ricette dal Menu e progettista sezioni - che sembra un inutile paralizzante della navigazione. Anche i menu non possono essere modificati, quindi se intendi aggiungere una ricetta alla cena di stasera, dovrai aggiungere gli ingredienti dall'elenco delle ricette. L'app può anche fare con una sezione di aiuto o un rapido tour, dal momento che non è immediatamente chiaro come funzionano le sezioni di menu e planner sul dispositivo.

Conclusione

Pepperplate è una bellissima app che funziona bene, ma potrebbe utilizzare alcune piccole modifiche per renderla davvero utilizzabile. Dopo tutto, qualsiasi app creata per aiutarti a organizzarti dovrebbe essere flessibile quanto i suoi utenti. Pepperplate affronta anche la concorrenza di ZipList, che è abbastanza simile ma si concentra maggiormente sull'individuazione dei negozi e sull'offerta di coupon su menu e pianificazione. (Affronta anche la concorrenza di Food Planner - Ed.)

Per un cuoco disinvolto come me, residente in India, dove le funzionalità basate sulla posizione di ZipList non sono utili, Pepperplate funziona alla grande. Mi è piaciuto molto usare il bookmarklet intelligente e l'elegante app mobile. Perché non provarlo e finalmente andare in giro a servire quel delizioso pasto che hai sempre sognato?