Ispira te stesso in cucina con le ricette della BBC Good Food

È la settimana delle vacanze qui su Android.Appstorm! Dedicheremo il nostro tempo questa settimana per offrirti le migliori app per le festività di fine anno. Dalla vendita di regali ai giochi, cucina e hosting, gestione delle cose da fare, decorazione del telefono, si tratta di diffondere l'allegria e ridurre lo stress della stagione delle vacanze.

Una delle ragioni per cui ero davvero entusiasta dell'acquisto di un Google Nexus 7 era che sarei finalmente riuscito a portare un ricostributore di ricette e video di cucina direttamente in cucina a seguire - sai, solo per far sembrare che ci sia un metodo per la follia. Ma a volte, non so nemmeno cosa cucinare o come ottenere certi risultati, ed è qui che un'applicazione come BBC Good Food - Recipes torna utile.

Selezionato dall'omonimo periodico britannico, questa è una bellissima raccolta di ricette, consigli di cucina e strumenti che sono infinitamente utili per cuochi casalinghi esperti e dilettanti. Ogni ricetta è chiaramente dettagliata e accompagnata da una bella fotografia e l'app include alcune caratteristiche extra che la rendono un must nel tuo arsenale culinario. Inoltre, è caricato con un sacco di ricette che sono perfette per questa stagione di festa.

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Panoramica

BBC Good Food - Ricette combina ricette, suggerimenti e diversi strumenti utili che sono essenziali in cucina. L'app è scaricabile gratuitamente da 33 MB e funziona su dispositivi con Android 2.3.3 e versioni successive, ma è particolarmente adatta ai tablet. Viene fornito con 20 ricette e consente di scaricare libri aggiuntivi che, al momento del test, erano tutti disponibili gratuitamente.

L'app è splendida e offre libri di cucina aggiuntivi da scaricare

L'interfaccia

A prima vista, BBC Good Food è bellissima, con foto deliziose, didascalie allettanti e layout fantastici su ogni pagina. Quando carichi l'app, ti verrà presentata una selezione di ricette per il giorno, oltre a un elenco di libri di cucina scaricabili. Sopra c'è una barra degli strumenti a due pulsanti per cercare le ricette e rivelare il menu dell'app.

ricette

Il ricettario che viene fornito con l'app, chiamato Classic, contiene 20 deliziose ricette, tra cui torte salate e dolci, dessert, bistecche, frutti di mare e alcuni piatti vegetariani. Scaricando i libri di cucina aggiuntivi, puoi avere fino a 1.280 ricette a tua disposizione! Ogni libro contiene oltre 160 ricette e pesa in media 20 MB.

Che tu stia cercando qualcosa di sano, veloce da preparare, adatto per riunioni o vacanze o anche qualcosa di stagionale, troverai tutto qui. Le ricette abbracciano varie cucine, tra cui europea, americana e asiatica, e sono tutte per lo più facili da seguire. C'è anche un libro di cucina festivo pieno di ricette per le vacanze quando hai dei cari su cui ti piacerebbe fare colpo. Tutto il contenuto è disponibile offline e puoi visualizzare le misure in scala Metric o Imperial.

Puoi sfogliare tutte le ricette in un libro selezionandole e toccando il pulsante Reveal sulla schermata principale. Puoi anche toccare il logo dell'app e selezionare Inspire Me o navigare tra le ricette con ingredienti popolari. Questi punti di vista ti mostrano per quanto tempo ogni piatto prende, quante porzioni porteranno e quanti Kcal prenderai per porzione.

Accedi al menu toccando il logo dell'applicazione nell'angolo in alto a sinistra

Le ricette sono visualizzate in un layout a doppio riquadro, con il metodo sulla sinistra e gli ingredienti elencati a destra. Puoi aggiungerli rapidamente alla tua lista della spesa, condividere la ricetta tramite il menu di sistema di Android o aggiungerla ai tuoi preferiti per trovarla facilmente in seguito. I tag indicano se le ricette sono congelabili, preparate per il futuro, vegetariane, salutari e / o a basso contenuto di grassi.

Ogni ricetta è ben dettagliata e include timer individuali per ogni passaggio che richiede di guardare l'orologio mentre cucini, cosa che ho davvero apprezzato. Mi è anche piaciuto che ogni passo fosse spiegato in modo tale da non lasciare dubbi sul processo. Inoltre, puoi anche visualizzare informazioni nutrizionali per ogni ricetta proprio sotto gli ingredienti.

Le ricette sono ben strutturate, con timer per passaggi, ingredienti e informazioni nutrizionali

Assicurati di leggere sempre le ricette per intero in modo che non ci siano sorprese quando stai effettivamente cucinando, ad esempio un tempo minimo di 4 ore di marinatura, è successo a me!

Utensili

Adoro le app che aiutano gli utenti a fare molto più che semplici attività di base, e BBC Good Food è un esempio perfetto: racchiude molte piccole cose che rendono più semplice la cottura e non solo la navigazione nei contenuti dell'app. Oltre ad essere in grado di trovare le tue ultime ricette preferite e casuali, puoi anche impostare un timer autonomo, convertire pesi e volumi e persino aprire una comoda lista della spesa.

Visualizza gli ingredienti della lista della spesa per ricetta o corridoio e condividi anche via email

L'elenco può essere compilato con ingredienti tratti dalle ricette all'interno dell'app e anche da eventuali altri aggiunti. È possibile ordinare gli ingredienti per ricetta o in un negozio di alimentari. C'è anche un ottimo timer arrosto che puoi impostare inserendo il tipo di carne e la cottura desiderata. Consiglio di acquistare questa app solo per questi utili strumenti!

Il timer arrosto ti aiuterà a preparare la carne come preferisci

Suggerimenti e trucchi

Quando stai cercando di preparare una tempesta, l'ultima cosa di cui hai bisogno è una ricetta che ti lancia una palla curva con un termine o una tecnica che non conosci. BBC Good Food include diversi suggerimenti di cucina illustrati per ogni ricettario scaricato, un delizioso glossario di ingredienti e una serie di suggerimenti video che puoi riprodurre in streaming per rispolverare le competenze di base e apprenderne di nuovi.

Dai un'occhiata al glossario utile quando ti imbatti in un ingrediente sconosciuto

Il contenuto qui è tutto ben prodotto, quindi se finisci per pagare i libri di cucina, otterrai sicuramente il valore dei tuoi soldi.

Conoscere tecniche, consigli e trucchi essenziali

Cucinare con BBC Good Food

Con oltre 1.200 ricette in totale, sei destinato a trovare qualcosa che vorresti cucinare. Sono stato contento di trovare una semplice guida per preparare la maionese a casa e ottime ricette per saziare il mio amore per la carne, come il Beef Massaman Curry, il Pork Pan-Fry da 20 minuti, il Cheesy Chicken Bake con patate novelle e un delizioso pollo e Torta al prosciutto Adoro il fatto che ogni step a tempo limitato ha il suo timer e non devo cercare altrove per tenere traccia.

Trova le ricette per ingrediente nella sezione Inspire Me

Mi sono piaciute anche le idee semplici per zuppe, insalate e antipasti - roba che intendo preparare ma che non farò mai. La maggior parte dei libri di ricette elenca un numero di piatti veloci che possono essere fatti in 20 minuti o meno, il che è ottimo per quando sei sotto pressione per mettere qualcosa sul tavolo. Non vedo l'ora di provare le ricette del libro della torta - c'è un'intera sezione dedicata al cioccolato! Se sono così facili come sembrano, probabilmente non uscirò più di casa.

Buon cibo durante le vacanze

Con le vacanze dietro l'angolo, il momento di mettere qualcosa di speciale sul tavolo per la cena è quasi di nuovo qui. Il ricettario Festive dell'app include una serie di ottime ricette per stupire amici e parenti:

• Bevande come cocktail di vin brulé e punch di piloti per l'astemio nel tuo gruppo
• Antipasti come Crunchy Christmas Crostini
• Una varietà di fantasiosi tacchini arrosto - il mio preferito è il classico arrosto con una base di vino rosso
• Lati per accompagnarli come patate arrosto croccanti e croccanti e cavolo rosso speziato con prugne
• Dessert sotto forma di budini, torte, cupcakes, pane e biscotti.

Il libro di cucina Festive include diverse ricette perfette per le festività natalizie

Conclusione

BBC Good Food - Recipes è una deliziosa app molto ben congegnata e messa insieme - dalla gamma di ricette ai layout leggibili agli strumenti convenienti, tutto ciò che desideri da un'app di cottura viene cucinato. Il contenuto copre molto di terra, comprese insalate e salse di base, piatti per la cena di tutti i giorni, antipasti vistosi e dessert meravigliosi, il che significa che non dovrai spesso guardare oltre l'app per nuove idee.

È particolarmente utile in questo periodo dell'anno, data la grande raccolta di ricette adatte per suonare durante le feste e celebrare gli ingredienti stagionali. Questo è un must per il tuo tablet che ha un ottimo prezzo gratuito. Scaricalo dal Play Store oggi e fai qualcosa di meraviglioso. Buon appetito e buone feste!