Personalizza le tue ricette con l'app Baker
La maggior parte delle app di cottura per Android sono piuttosto semplici, poiché la cottura richiede meno tempo per l'utilizzo dell'app e più tempo per svolgere l'attività attuale. È abbastanza comprensibile, e come produttore occasionale di cibo, mi sono accontentato di qualsiasi app di cucina che avevo installato al momento - fino a quando non mi sono imbattuto nell'app The Baker. Questa app non solo ha attirato la mia attenzione, ma mi ha anche motivato ad avventurarmi nell'entusiasmante mondo della panificazione. Non capita tutti i giorni di essere insolitamente eccitato per un'app di cucina, ma The Baker App è ovviamente un'eccezione.
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Cuocere splendidamente
La cottura è il lato grazioso delle arti culinarie. La sua attenzione all'aspetto del cibo è importante tanto quanto il suo gusto attuale. Quindi dovrebbe solo avere senso che un'app per la cottura sia presentata nello stesso modo ponderato. Questo è qualcosa che The Baker App ha fatto abbastanza bene. Con un'interfaccia bella, rende la navigazione e la modifica delle ricette molto più allettanti.
Schermo principale minimalista con soli 4 pulsanti
Il design bicolore dello schermo principale ha quattro pulsanti: tre per le ricette e uno per le impostazioni dell'app. Il design è serenamente minimalista, in quanto non ci sono molti pulsanti all'interno dell'app.
Cuocere come si desidera
Ci sono sette ricette precaricate con l'app, e hai la possibilità di modificarle e salvarle come versione personale. L'elenco delle ricette è elencato in ordine alfabetico e si può accedere dalla schermata principale toccando Le mie ricette.
Ricette incorporate da provare
Per visualizzare una ricetta, toccare il nome della ricetta. Un pulsante Personalizza apparirà nell'angolo in alto a destra per ogni ricetta: fare clic su di esso se si desidera rivedere il suo contenuto. Si potrebbe notare che il nome della ricetta ha "My" come prefisso al nome della ricetta originale come modo per indicare una voce personalizzata.
Un'interfaccia di modifica pulita
La modifica di righe di testo come il nome della ricetta, gli ingredienti e il volume degli ingredienti viene eseguita direttamente sulla stessa pagina, senza che siano spuntate altre schermate. Puoi cambiare le unità di misura e le icone degli ingredienti dalla casella a cascata che si apre. Le istruzioni della ricetta si trovano sotto la sezione Note, che può essere visualizzata toccandone i bordi.
Commutare tra unità di misura
Cuocia le tue ricette
Per aggiungere la tua ricetta, scegli Aggiungi ricetta dalla schermata principale. Digita il nome della ricetta nell'intestazione e inizia ad aggiungere gli ingredienti di seguito. Un menu a discesa ti consente di scegliere da un elenco di ingredienti comuni, ma accetta qualsiasi voce che non sia nell'elenco. Aggiungi il volume dell'ingrediente e l'unità di misura accanto al suo nome. L'unità di misura predefinita è grammi ma è possibile modificarla con altre opzioni come millilitri, once o tazze. Puoi spostare un ingrediente in alto o in basso nell'elenco e eliminare gli ingredienti toccando e tenendo premuto l'icona dell'ingrediente e scorrendolo verso destra.
Aggiungere ricette
Il pulsante Aggiungi sezione fornisce una pausa tra gli elenchi degli ingredienti. Questo è principalmente per le ricette con elementi come ripieni, glassa o pasta.
Infine, aggiungi le istruzioni della ricetta toccando Note in fondo. Puoi digitarli manualmente o incollarli da un'altra fonte. Al termine, salva la ricetta dall'angolo in alto a destra e verrà aggiunta alla sezione Le mie ricette dell'app.
Cuocere accuratamente
Questa app utilizza una formula chiamata The Baker's Percentage, in cui ogni ingrediente viene convertito in una percentuale dell'intera miscela. Ciò semplifica la modifica accurata dei volumi delle ricette. La formula è:
percentuale dell'ingrediente = massa dell'ingrediente ÷ massa della farina × 100%
Ad esempio, per ottenere la percentuale di polvere di cacao nella ricetta della classica torta al cioccolato, facciamo quanto segue:
36,3 g ÷ 232,75 g × 100% = 15,50%
dove: massa di polvere di cacao: 36,3 g; farina: 232,75 g
La cosa buona di questa app è che regola automaticamente tutti i volumi degli ingredienti quando cambi qualcosa nella ricetta. Prendi l'esempio qui sotto. Per ottenere la metà della resa di una ricetta, posso dividere il volume della miscela in due e inserire il nuovo valore nel campo della miscela. Tutti i volumi degli ingredienti vengono regolati automaticamente per adattarsi al nuovo volume della miscela.
La modifica dei volumi della miscela regola tutti gli altri volumi degli ingredienti
Cuocere di più
I pacchetti di ricette sono disponibili per l'acquisto nel Play Store. Puoi accedere all'elenco scegliendo Acquista ricette dalla schermata principale dell'app. Ogni pacchetto di ricette ha un prezzo di AU $ 2,99 e include ricette per pane, torte, cupcakes e muffin. Scegliendo un pacchetto di ricette dall'app ti collegherai alla pagina di download del Play Store dove puoi acquistarla. Se le ricette non vengono visualizzate nell'elenco dopo l'acquisto, torna alla sezione Acquista ricette e tocca Ripristina pacchetti di ricette sbloccati nella parte inferiore della pagina.
Pacchetti di ricette in vendita
Sfortunatamente, non è ancora possibile importare ricette da siti web di cucina popolari. Questa funzione è presente nella maggior parte delle app di cottura Android e, auspicabilmente, questa funzione è in fase di sviluppo per questa app.
Conclusione
L'App Baker è senza dubbio l'app di cottura più bella ed efficiente che abbia mai visto. L'app è un ottimo equilibrio tra design eccezionale e funzionalità intelligenti. Il suo fascino risiede nella sua semplicità per i nuovi fornai e la sua competenza nell'imprimere quelli di ruolo. Potrebbe non avere tutti i trucchi del libro, ma ha i migliori e più brillanti.
